Tự động đăng bài từ blog/website lên: Facebook, Twitter và Digg

Chúng ta sẽ chia sẻ từ website lên Twitter và từ Twitter lên Facebook

Bước 1. Từ website lên Twitter

- Chúng ta sẽ sử dụng công cụ Socialize tích hợp sẵn trong Feedburner (sản phẩm Google đã mua lại) để làm điều này.

- Đây là tính năng mới của Feedburner có tên Socialize. Chức năng chính của Socialize/Feedburner là tự động tweet mỗi khi có bài mới đăng thông qua Feed. (URL rút ngọn).

1- Trước hết bạn vào Feedburner.com tạo 1 feed cho blog của bạn (Nếu chư biết cách tạo feed thì xem bài viết nay) .Sau đó, chọn Feed blog/site bạn muốn cài đặt (nếu bạn có nhiều blog)

2- Vào tab Publicize  => Socialize .

3- Tại đây , Bạn chọn Add Twitter Account
4- Sau đó nhập Username và Pass của tài khoản Twitter của bạn

5- Twitter sẽ hỏi bạn có cho phép Google kết nối với Twitter hay không? Tất nhiên là chọn Authorize app.

Ở phần Formatting Options thì các bạn có thể để theo mặc định hoặc là chỉnh lại theo ý muốn của mình . sau cùng , bạn nhấn nút Active , tiếp đó nhấn Save.

Các bạn có thể xem Demo trực tiếp tại đây.

Bước 2. Tự động đăn bài từ blog lên Facebook

Để đăng bài từ blog, web site lên facebook bạn phải liên kết Twitter với Facebook. Tức là bạn sẽ đăng bài lên Facebook thông qua mạng trung gian là Twitter.Bạn hãy sử dụng chính tài khoản Twitter  đã pót bài ở bước trên để áp dụng bước này nha.

1- Đăng nhập Twitter chọn Setting -> Profile

2- Kéo xuống dưới cùng chọn connecting to Facebook

3- Sẽ có cử sổ popup hiện ra đòi Đăng nhập.

4- Hãy cho phép đăng công khai nha.

5- Cuối cùng hãy chọn connecting to Facebook profile và Facebook Fanpage rồi Save.

Bước 3. Tự động đăng bài từ blog/ web lên Digg.com

- Để tự động share bài lên digg.com bạn đăng nhập vào tài khoản -> chọn Settings -> Import Feeds hoặc nhấp đường linksau http://digg.com/settings/feeds

- Nhập feeds blog của bạn -> chọn add feed, lúc này bạn sẽ thấy digg.com sẽ yêu cầu bạn verify mã code có dạng

- Bạn nên chọn cái thứ 2 cho dễ (Copy & Paste this key in your next post ) -> đăng nhập blog, tạo mới bài viết, và thêm code đó vào .

- Lưu ý: bài viết bạn sửa hoặc tạo mới phải sử dụng dưới dạng html, nếu là blogspot hoặc wordpress

- Bạn chờ vài phút rồi quay lại trang import feeds rồi nhấp vào Verify Now

Ok, bạn sẽ nhìn thấy Verified, như hình trên của tôi.

Lưu ý : nếu trong quá trình import feed ở digg.com bạn nhìn thấy thông báo lỗi thì đừng hoảng sợ hay click vào “Report the bug”. Chờ một vài phút rồi thử lại, nếu bạn copy và paste đúng code thì chắc chắn bạn sẽ verify được

Lợi ích và tác hại của việc NGƯỜI LỚN uống sữa hàng ngày

Một điều quen thuộc mà mỗi người chúng ta đều làm khi sống giữa thời đại Internet phát triển đó là thường sẽ tìm kiếm trên google rằng: “Liệu [thức ăn/ thức uống] này có tốt không?”; chúng ta không còn tin vào quảng cáo đại trà nữa, thay vào đó chúng ta muốn nghe những đánh giá khách quan, cụ thể từ những người đã từng trải qua hay có kinh nghiệm trong vấn đề đang được quan tâm.

Hầu hết chúng ta đều đã sử dụng sữa từ khi còn nhỏ vì những chất dinh dưỡng cấp thiết có trong sữa. Tuy nhiên, câu chuyện khác đi khi cơ thể con người bước vào giai đoạn trưởng thành. Có nhiều nghiên cứu khoa học đã đem lại kết quả rằng con người chỉ nên sử dụng sữa sau một độ tuổi nhất định vì những dinh dưỡng từ sữa sẽ bị biến chất khi ta hấp thụ và điều đó là nguyên nhân gây nên những vấn đề như tiêu hóa, tăng cân nhanh và nhiều hơn thế nữa. Ở thời điểm hiện tại, các nhãn hàng đã giới thiệu các sản phẩm sữa phù hợp cho từng giai đoạn tuổi khác nhau được làm từ đậu nành hay hạnh nhân, giúp cung cấp chất dinh dưỡng phù hợp cho nhu cầu cơ thể người dùng. Nhưng những tác dụng thực sự của việc uống sữa hằng ngày, lợi ích và mối nguy hiểm từ sữa là gì? Đó luôn là một chủ đề nhận được đông đảo sự quan tâm, không chỉ từ phía người sử dụng và còn cả các chuyên gia trong ngành. Dưới đây là những lợi ích và tác hại của việc người lớn uống sữa.

1. Gây mụn

Trước giờ, chúng ta vẫn thường luôn nghe sữa là thức uống lành mạnh tốt cho sức khỏe. Nhưng thật bất ngờ khi theo các nghiên cứu, một số bác sĩ tin rằng việc uống sữa có thể ảnh hưởng đến làn da. Theo chuyên gia dinh dưỡng Vanessa Rissetto: “Sữa được biết đến như là một chất gây viêm nhiễm”. Sữa bò có chứa các hormone mà khi ta hấp thụ vào cơ thể gây ra phản ứng, dẫn đến việc cơ thể tăng quá trình sản xuất bã nhờn trong da, gây tắc lỗ chân lông và đó là nguyên nhân dẫn đến mụn.

Vấn đề này nhận được sự quan tâm từ nhiều người, đặc biệt là những bạn trẻ trong độ tuổi dậy thì, việc sử dụng sữa mà tác dụng của nó sẽ có biểu hiện xấu lên mặt thì cắt giảm sữa ra khỏi chế độ ăn uống sẽ là quyết định dễ dàng. Ngược lại, các sản phẩm từ sữa được lên men như sữa chua hay phô mai lại được xem là thần dược để cứu chữa làn da. Chất men D-galactose có trong sữa giúp kiểm soát mụn và ngăn ngừa quá trình viêm nhiễm. Vì vậy, để hạn chế những rủi ro từ sữa thì việc tiêu thụ những sản phẩm có chứa men sữa sẽ tốt hơn, nó vẫn ngon và làm giảm khả năng nổi mụn.

2. Gây đầy hơi

Một trong những vấn đề nguy hiểm khác có thể chúng ta đã bỏ qua khi sử dụng sữa đó là gây đầy bụng. Đối với một số trường hợp đặc biệt, việc uống sữa trở thành mối đe dọa khi cơ thể họ không hấp thụ được lactose, một chất chứa trong sữa. Sữa đưa vào cơ thể nhưng lại không tiêu hóa được, khiến dạ dày phình lên gây khó chịu và nguy hiểm hơn có thể dẫn đến các vấn đề liên quan đến đường ruột.

Câu chuyện uống sữa sẽ càng được quan tâm hơn khi cơ thể chúng ta thay đổi; đặc biệt ở giai đoạn tuổi già. Để tránh rủi ro ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa thì đậu nành được cho là sản phẩm phù hợp nhất để sử dụng, vẫn cung cấp đủ chất nhưng giảm thiểu đe dọa đến đường ruột.

3. Gây đau bụng và các vấn đề tiêu hóa

Bất ngờ khi loại thực phẩm mà chúng ta vẫn luôn sử dụng từ khi còn nhỏ lại có những tác dụng phụ mà chúng ta đã vô tình bỏ qua. Đầy hơi đã là cảm giác rất khó chịu khi cơ thể không dung nạp được lactose từ sữa. Nhưng nghiêm trọng hơn, việc uống sữa hằng ngày còn có thể dẫn đến một số hệ lụy cho đường tiêu hóa như gây đau bụng hay những chịu chứng tệ hơn là ảnh hưởng đến não.

Ông Beckner, một chuyên gia nghiên cứu về tình trạng những đứa trẻ sơ sinh không tiêu thụ được lactose trong sữa, cho biết: “Nếu chúng ta tiêu thụ từ một đến hai ly sữa mỗi ngày, dù là sữa tiệt trùng, nhưng trong thành phần sữa vẫn chứa lợi khuẩn và cả hại khuẩn. Khi sử dụng thường xuyên sẽ dẫn đến việc bị mất cân bằng vi khuẩn trong đường ruột, có thể gây nên các triệu chứng như đau bụng và nguy hiểm hơn lâu ngày có thể ảnh hưởng đến não và các bệnh về não. Trong đó, đau nửa đầu và tình trạng mau quên là đáng được chú ý nhất.”

4. Hỗ trợ giảm cân

Trong những năm trở lại đây, việc nhịn ăn đã không còn là trào lưu để giảm cân được ưa chuộng. Thay vì bắt cơ thể kiêng ăn khổ sở, gây thiếu hụt năng lượng, đặc biệt là các chất dinh dưỡng và làm cho cơ thể không đủ năng lượng để tham gia vào các hoạt động hằng ngày; thì nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã tìm ra các loại thực phẩm được đánh giá là có khả năng hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân. Một trong số đó được đánh giá cao có tác dụng hỗ trợ việc giảm cân đó chính là sữa.

Theo lời các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ đang có nhu cầu giảm cân hay chỉ đơn giản là giữ gìn vóc dáng thì uống sữa là một phương pháp rất hữu hiệu. Chất đạm trong sữa hỗ trợ đốt năng lượng và tiêu hao mỡ thừa trong cơ thể. Hơn nữa, uống sữa trước mỗi bữa ăn sẽ hạn chế được cơn thèm ăn dễ gây béo phì. Chỉ cần lựa chọn đúng loại sữa, uống đủ lượng sữa mỗi ngày thì chúng ta có thể thúc đẩy quá trình đốt mỡ thừa và giảm cân hiệu quả. Một chút đầy hơi đổi lại được sắc đẹp thì đây là một cuộc giao dịch tương đối hợp lý.

5. Cung cấp đạm

Bên cạnh công tác trợ giúp giảm cân, sữa còn được biết đến như một nguồn cung cấp đạm rất tốt cho cơ thể. Ngoài tiêu thụ đạm từ các loại thịt động vật, thì sữa cũng thuộc nhóm bổ sung đạm cho cơ thể. Đặc biệt đối với người ăn chay, thì sữa là loại thực phẩm không thể thiếu mang lại chất đạm. Trong sữa chứa một lượng lớn đạm, và đạm trong sữa đến từ nguồn tự nhiên và được đánh giá là dễ hấp thụ hơn so với đạm trong thịt.

6. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng ít calories

Khoa học đã chứng minh sữa là loại thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Do vậy, từ khi còn nhỏ chúng ta đã được làm quen với sữa để đáp ứng nhu cầu bổ sung dưỡng chất cho sự phát triển. Tùy thuộc vào mỗi giai đoạn khác nhau mà cơ thể cần được đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, từ đó dẫn đến việc xuất hiện nhiều loại sữa phù hợp đối với từng giai đoạn độ tuổi. Như bạn đã biết, trong sữa chứa nhiều loại chất dinh dưỡng như đạm, chất béo, vitamin và các loại khoáng chất khác. Nhưng không vì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng mà khi uống sữa thì chúng ta cũng sẽ hấp thụ nhiều calories vào cơ thể đâu. Thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ cùng một lượng sữa và thịt định mức thì sữa nạp vào ít calo hơn nhưng được nhiều dưỡng chất hơn.

7. Hỗ trợ cơ bắp

Không chỉ đàn ông, phụ nữ ngày càng quan tâm đến vấn đề luyện tập thể dục để làm đẹp vóc dáng. Đặc biệt khi gần đây với trào lưu “khoe” các đường cắt cơ trên cơ thể thì phụ nữ lại càng chú ý hơn đến việc tập luyện để bắt kịp xu hướng. Bên cạnh việc thể dục thẩm mỹ, họ còn quan tâm đến các loại thực phẩm nạp vào cơ thể, thực phẩm nào là phù hợp cho chế độ luyện tập giúp duy trì và phát triển lượng cơ. Theo lời khuyên đến từ chuyên gia Allen, người có kinh nghiệm trong công việc rèn luyện thể hình: “Sữa giúp phát triển cơ bắp nhờ sự chuyển hóa từ tinh bột thành đạm. Do vậy, sữa là một sự lựa chọn tuyệt vời sau mỗi lần luyện tập.” Tiếp lời các chuyên gia, sữa giàu axit amin và những chất đặc biệt đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng cơ, đồng thời giúp phục hồi và cải thiện cơ bắp sau quá trình luyện tập mệt mỏi.

8. Cung cấp canxi

Một trong những thế mạnh khác của sữa chính là trong sữa sở hữu lượng canxi dồi dào. Đây chính là lợi thế cạnh tranh của sữa so với những loại thực phẩm khác. Ở các giai đoạn phát triển thì cơ thể luôn cần cung cấp một lượng canxi cần thiết để bảo vệ xương. Cụ thể hơn, trong 100 gram sữa bò thanh trùng chứa 88 g nước, 3,2 g protein, 3,2 g chất béo sữa, 5,2 g disaccharides, 113 mg canxi, 143 mg kali, 10 gram magie, cũng như một số lượng lớn các vitamin, là một nguồn chất cực kì tốt cho cơ thể. “Mặc dù, chúng ta vẫn có thể nhiều nguồn khác để cung cấp canxi nhưng có một điều thú vị là để đạt được một lượng canxi trong khoảng 240 gram sữa thì phải ăn khoảng mười chén rau chân vịt.” – Chuyên gia Goodson chia sẻ.

9. Mang lại lợi ích từ Maggie

Điều bất ngờ nhất ở những tác dụng từ sữa có thể chúng ta đã vô tình bỏ qua đó là magie đóng vai trò là chất xúc tác quan trọng để những chất dinh dưỡng của sữa có thể phát huy tác dụng một cách hoàn thiện nhất. Magie giúp cân bằng những chất trong sữa, đặc biệt bộ đôi hoạt chất canxi- magie chỉ phát huy hết công dụng khi hợp tác cùng nhau. Lý do là vì xương được cấu tạo từ cả canxi và magie, do đó để giữ xương được khỏe mạnh và rắn chắc thì cần phải đảm bảo đủ cả canxi và magie.

10. Giúp ích trong quá trình chống lão hóa

Khi con người bước qua giai đoạn tuổi trung niên, đối mặt với vấn đề lão hóa là không tránh khỏi. Điều đó đồng nghĩa với việc cơ thể sẽ bị yếu đi vì không đủ những chất cần thiết, thiếu hụt sức đề kháng là mầm móng để các loại bệnh xuất hiện. Ở giai đoạn tuổi này, vấn đề về xương khớp là mối quan tâm hàng đầu. Độ rắn chắc của xương sẽ tỉ lệ nghịch với tuổi tác. Xương cần được cung cấp khoáng chất hỗ trợ cho xương chắc khỏe như vitamin D, magie và canxi. Sự kết hợp tuyệt vời của các loại khoáng chất này trong sữa giúp tăng cường sự chắc khỏe của xương.

Đặc biệt đối với phụ nữ, khi đã trải qua quá trình mang thai, cơ thể phải chịu nhiều áp lực đè nặng lên các phần xương khớp, dẫn đến khi về già dễ xuất hiện cái tình trạng đau lưng, mỏi gối. Và để đề phòng sự nghiêm trọng của loại bệnh này thì uống sữa mỗi ngày sẽ là một phương pháp hiệu quả.

11. Chống lại bệnh tật

Sữa với tác dụng cung cấp dưỡng chất, hỗ trợ chắc xương, giảm cân, duy trì cơ như đã nêu trên thì nguồn năng lượng quý báu này còn giúp cho cả việc ngăn ngừa các loại bệnh tật khác. Nguồn chất béo từ sữa chứa các khoáng chất tốt như vitamin A, K2, omega,.. Việc sử dụng sữa thường xuyên sẽ xây dựng một hàng rào phòng bệnh vững chắc cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng để phòng ngừa các bệnh nghiêm trọng như tiểu đường, thậm chí là ung thư hay các vấn đề tim mạch.

12. Làm gia tăng nguy cơ ung thư

Vấn đề khác đi đối với phụ nữ, theo một tạp chí y học Anh, việc tiêu thụ trên ba ly sữa mỗi ngày có thể gây nguy hiểm dài hạn đối với cơ thể phụ nữ. Các con số chỉ ra rằng có đến 44% gia tăng nguy cơ ung thư, 16% đối mặt với vấn đề xương khớp và 60% bị đe dọa về tình trạng rạn hông.

Rối loạn tiêu hóa

Theo các nhà nghiên cứu, có rất nhiều người không hấp thu được lactose, nghĩa là cơ thể sẽ phá vỡ hoặc loại bỏ đường ở trong sữa. Việc này dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa như : đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy và buồn nôn. Những triệu chứng trên sẽ tùy phuộc vào từng cơ thể khác nhau, nhưng nếu cơ thể không thể hấp thu được lactose, tốt nhất là bạn nên uống 3 ly sữa mỗi ngày.

Tăng cân

Nếu bạn đang uống những loại sữa có chứa nhiều chất béo thì hãy nên dừng lại ngay, bởi sẽ làm cho cơ thể càng ngày càng tăng cân. Trong khi, sữa nguyên chất chỉ chứa 149 calo trong một cốc, và sữa đã loại bỏ chất béo chỉ còn có 90 calo. Nếu bạn là một người thích uống sữa những không muốn tăng cân một chút nào thì hãy chuyển sang sử dụng những lại sữa gầy thay vì sữa béo như trước đây để giảm bớt lượng calo nạp vào bên trong cơ thể.

Gây dị ứng

Cũng theo các nhà khoa học, khi bạn uống nhiều sữa sẽ gây ra các triệu chứng dị ứng như :  ho, đau bụng, tiểu chảy, nôn mửa tùy thuộc vào các cơ địa mỗi người mà sẽ có các triệu chứng khác nhau sau khi uống sữa 1, 2h. Có một số trường hợp hi hữu, di ứng sữa có thể sẽ gây sốc phản vệ, dễ dàng cướp đi tính mạng con người.

Gây hại xương

Uống sữa sẽ giúp chắc răng và giúp cho xương khỏe mạnh, nhưng nghiên cứu của các nhà khoa học nếu uống quá nhiều sữa, cụ thể là trên 3 ly mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ gãy xương ở phụ nữ.

Cản trở quá trình hấp thụ sắt

Nếu bạn uống sữa không điều độ sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thu các chất sắt và hủy hoại đi các chất dinh dưỡng quan trọng bên trong cơ thể. Theo các nhà bác sĩ, đây là một vấn đề cực kỳ nghiêm trọng ở trẻ nhỏ bởi chúng sẽ làm cho trẻ bị thiếu sắt và thiếu máu. Do đó các nhà khoa học khuyên các bà mẹ rằng không nên cho trẻ sơ sinh và trẻ dưới một tuổi uống sữa bò, và trẻ dưới 5 tuổi không nên uống quá 220ml sữa trong một ngày.

Kết luận: Sữa vẫn luôn là nguồn dưỡng chất thiết yếu mà cha mẹ tin dùng cho con cái, người trẻ tin dùng cho người già. Nhưng việc sử dụng sữa không có chế độ phù hợp sẽ dễ dẫn đến những hậu quả khó lường. Do vậy, cần được xem xét kĩ lưỡng trước khi quyết định uống sữa như thế nào cho hợp lý để bảo vệ sức khỏe cho chính bản thân mình.

4 loại thực phẩm - 4 lý do

4 loại thực phẩm các chuyên gia dinh dưỡng thường dùng

Trà xanh

Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng polyphenol epigallocatechin galate (EGCG) trong trà xanh ngăn chặn sự hình thành các mảng bám beta-amyloid - dấu hiệu của bệnh Alzheimer - bằng cách can thiệp vào chức năng của hóa học oligome beta-amyloid, theo Healthista.

Dầu dừa

Gần đây, một nghiên cứu do Viện Y tế Thế giới của Úc tiến hành cho thấy dầu dừa có thể ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2 ở nhiều người, theo Healthista. Sau khi tiến hành nhiều nghiên cứu, họ kết luận rằng dầu dừa chứa cả a xít béo omega-3 và omega-6 có thể giúp cơ thể sản sinh ra đủ insulin, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và cũng có thể điều trị bệnh này.

Sô cô la đen

Chất chống ô xy hóa trong cacao làm giảm rối loạn lipid máu, kháng insulin và viêm (những yếu tố nguy cơ lâm sàng chủ yếu đối với các bệnh tim mạch) cũng như giúp ích cho bệnh nhân tiểu đường vì giúp giảm đường huyết và insulin. Trong số các loại sô cô la, sô cô la đen là chứa chất chống ô xy hóa cao nhất, đó là lý do vì sao các chuyên gia sức khỏe luôn chọn loại thực phẩm này thay vì sô cô la sữa hay nâu.

 

Hạnh nhân

Nghiên cứu của Đại học Imperial London (Anh) và Đại học Công nghệ và Khoa học Na Uy với phân tích từ hơn 29 nghiên cứu cho thấy mỗi ngày chỉ cần 20 g quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt hồ đào, đậu phộng... là có thể làm giảm 15% nguy cơ bị ung thư, 22% nguy cơ chết sớm, 50% nguy cơ tử vong do các bệnh về đường hô hấp và gần 40% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, theo Healthista.

 

 

04 loại rau cần tăng cường ăn trong mùa đông

1. Quả bí ngô

Là một loại quả rất phổ biến trong mùa đông và chúng có màu vàng tươi sáng bắt mắt. Điều này cũng có nghĩa là chúng có chứa nhiều chất carotenoids giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hữu hiệu.

Bí ngô cũng rất giàu chất chống ô-xy hóa và là một loại thực phẩm chống viêm có thể ngăn chặn tất cả các nguy cơ bệnh tật xâm nhập vào cơ thể.

Vào mùa đông, bạn có thể nấu canh bí ngô hay nướng chúng hoặc làm súp bí ngô đều là những món ăn rất tuyệt và nhận được nhiều lợi ích bảo vệ sức khỏe.

 

2. Củ cải đường

Củ cải đường cũng là một loại rau phổ biến trong thời tiết lạnh. Củ cải đường rất giàu folate và vitamin C, chúng nổi tiếng là một loại thực phẩm trị khản tiếng, chảy máu cam, nhiệt miệng trong mùa đông.

Để nhận được những lợi ích từ củ cải đường, bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, kho, xào, làm dưa…

 

3. Củ cải trắng

Củ cải trắng giúp làm sạch và hỗ trợ tiêu hóa bởi nó giúp làm sạch dạ dày, đào thải các độc tố của cơ thể ra ngoài.

 

Ngoài chế biến củ cải thành món ăn, bạn có thể uống nước ép củ cải cũng giúp thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng để đối phó với cảm lạnh, cảm cúm trong mùa đông.

 

4. Cải bắp

Cải bắp cũng được coi là một loại rau phổ biến trong mùa đông. Đặc biệt những cải bắp lá xoăn là thực phẩm tuyệt vời để ăn kèm cùng các món hầm, súp, mì ống nóng hổi trong ngày đông giá lạnh.

 

Cải bắp cũng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều chất chống ô-xy hóa và nhiều vitamin thực vật lành mạnh. Đây là một loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

4 thực phẩm có thể gây tích tụ chất độc nếu bạn ăn quá nhiều

Quả hạch Brazil

Quả hạch Brazil chứa một lượng lớn selenium, một loại vi lượng đóng vai trò thiết yếu trong sinh sản và trống nhiễm trùng.

Trong thực tế, 1 quả hạch brazil cung cấp 90 mgc selenium, gần gấp đôi so với lượng selenium bạn cần trong một ngày.

Và một phần ăn quả hạch (có 6 – 8 hạt) thì lượng selenium tăng tới 777 phần trăm so với nhu cầu selenium bạn cần trong ngày.

Ăn quả hạch barazil thường xuyên rất tốt cho cơ thể nhưng nếu bạn sử dụng nó hàng ngày sẽ gây nhiễm độc selenium gây rụng tóc, rối loạn tiêu hóa, các vấn đề về thần kinh, chóng mặt thậm chí là đau tim, suy thận.

Vì vậy, tốt nhất mỗi tuần bạn chỉ nên ăn 1 – 2 hạt quả hạch brazil là đủ cho cơ thể.

Củ cải đường, củ cải Thụy Sĩ, rau bina

Không cần bàn cãi về công dụng của rau đối với cỗ máy tiêu hóa của con người.

Tuy nhiên với một số loại cải như củ cải đường, củ cải Thụy Sĩ, rau bina có chứa trong chusngn một lượng lớn oxalate – có tác dụng nuôi những vi khuẩn lành mạnh của đường ruột.

Nhưng nếu bạn bị sỏi thận, ăn nhiều rau có chưaz oxalate sẽ làm cho bệnh tình của bạn tồi tệ hơn.

Khi đó thận phải có nghĩa vụ lọc thêm lượng oxalate này ra ngoài, theo thời gian sẽ tích tụ và làm tăng sỏi thận trong cơ thể người bệnh.

Như vậy, đối với những người bị sỏi thận nên tránh ăn những thực phẩm có chứa oxalate. Các bạn có thể thay thế những loại cải có hàm lượng oxalate cao bằng cải bắp hoặc sup lơ.

Cá ngừ đóng hộp

Cá ngừ là thực phẩm chứa nhiều protein, omega 3 rất quan trọng cho cơ thể.

Tuy nhiên, cá ngừ đóng hộp có chứa hàm lượng thủy ngân có thể gây tổn hại cho hệ thần kinh và não của trẻ nhỏ, bào thai đang phát triển.

Nếu lượng thủy ngân cao có thể gây các vấn đề về thần kinh ở người lớn như: ngứa khắp cơ thể, các vấn đề về mắt, các vấn đề về bộ nhớ.

Nếu bạn là phụ nữ mang thai, cho con bú, hoặc đang cố gắng thụ thai thì nên tuân theo nguyên tắc: chỉ ăn tối đa 340gr cá ngừ (1 lon cá ngừ bằng 141gr) mỗi tuần, và chỉ nên sử dụng những hải sản chứa hàm lượng thủy ngân thấp như tôm, cá hồi, cá trê, cá ngừ trắng.

Thịt đỏ, hàu, đậu trắng

Cả 3 loại thực phẩm trên đều là những thực phẩm cung cấp sắt hàng đầu, đóng vai trò thiết yêu trong việc cung cấp oxy cho cơ bắp của bạn.

Nếu thiếu sắt bạn sẽ luôn cảm thấy yếu ớt, mệt mỏi nhưng nếu quá nhiều sắt có thể dẫn bạn đến suy gan.

Tình trạng quá tải sắt thường rất ít khi xảy ra nếu như nguồn cung cấp sắt duy nhất của bạn là thực phẩm.

Nhưng nếu bạn đang dung thuốc bổ sung sắt thì cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về nhu cầu sắt thực sự mà bạn cần phải bổ sung.

Gạo lức

Trong gạo lức có chứa carb là một thực phẩm cần thiết cho sức khỏe con người.

Nhưng đồng thời, gạo cũng hấp thụ một lượng lớn asen trong đất và nước. Riêng với gạo lức, lượng asen thường cao hơn so với gạo tinh chế.

Asen là một chất gây ung thư và không có ngưỡng an toàn trong thực phẩm cho asen.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng cho rằng bạn không cần phải cắt giảm hoàn toàn gạo lức ra khỏi khẩu phẩn ăn của mình.

Thay vào đó có thể tăng cường sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt như kê, faro, quinoa.

Bạn cũng nên hạn chế mua các sản phẩm đóng gói có thành phần gạo lức hoặc xi rô gạo lức (thường sử dụng để làm ngọt các loại ngũ cốc tự nhiên).

Những thực phẩm đó chỉ tốt khi bạn ăn nó một lần trong một quãng thời gian chứ không phải sử dụng chúng hàng ngày.

Tại sao cần ăn đủ 4 nhóm thực phẩm

Thực phẩm cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng để duy trì sự sống cũng như mọi hoạt động, đồng thời giúp con người tăng trưởng, phát triển và trưởng thành. Thực phẩm được phân thành các nhóm tùy vào thành phần dinh dưỡng nhiều nhất. 

Có 4 nhóm thực phẩm chính:

- Nhóm chất bột đường.
- Nhóm chất đạm.
- Nhóm chất béo.
- Nhóm vitamin và khoáng chất.

3 nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động sống của con người gồm chất bột đường, đạm, béo (tính bằng kilocalo, viết tắt là kcal). Nếu xem cơ thể con người như chiếc xe, để chạy được cần phải có xăng, đó chính là 3 nhóm thực phẩm đầu. Nhóm thứ 4 không cung cấp năng lượng nhưng vô cùng quan trọng, khi thiếu sẽ gây những hậu quả xấu cho sức khỏe là các vitamin và khoáng chất, bác sĩ ví như “xe muốn chạy tốt và trơn tru thì cần có nhớt”.

Thực tế mỗi loại thực phẩm trong tự nhiên thường chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng với tỷ lệ khác nhau. Việc chọn lựa và phối hợp thực phẩm một cách khoa học giúp cung cấp đầy đủ nhất các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, không bị dư hoặc thiếu hụt.

Vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng

Chất bột đường (gluxit/carbohydrat)

- Cung cấp năng lượng cho các hoạt động và chức năng quan trọng nhất của cơ thể, chiếm 60-65% tổng năng lượng khẩu phần. Một g carbohydrat cung cấp 4 kcal năng lượng.

- Cấu tạo nên tế bào và các mô.

- Hỗ trợ sự phát triển não và hệ thần kinh.

- Điều hòa hoạt động của cơ thể.

- Cung cấp chất xơ cần thiết.

- Có trong các loại ngũ cốc và củ như khoai lang, khoai môn, gạo, mì, bánh mì, nui, bún, miến, đường, bắp, bo bo, trái cây...

Chất béo (lipid)

- Cung cấp năng lượng ở dạng đậm đặc nhất, một g chất béo có 9 kcal năng lượng.

- Nguồn dự trữ năng lượng (mô mỡ).

- Giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu mỡ như vitamin A, D, E, K.

- Giúp cho sự phát triển các tế bào não và hệ thần kinh.

- Có nhiều trong dầu, mỡ, bơ...

Chất đạm (protid)

- Là nguyên liệu xây dựng tế bào cơ thể, cơ, xương, răng...

- Nguyên liệu tạo dịch tiêu hóa, các men,c hormon giúp điều hòa hoạt động của cơ thể, nguyên liệu tạo các kháng thể giúp chống đỡ bệnh tật.

- Vận chuyển các dưỡng chất.

- Điều hòa cân bằng nước.

- Cung cấp năng lượn. Một g chất đạm cho 4 kcal năng lượng.

- Có trong thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, tàu hũ...

Khoáng chất và vitamin:

Cơ thể cần trên 20 loại vitamin và hơn 20 loại khoáng chất. Các khoáng chất cần thiết bao gồm:

Can xi:

- Là chất xây dựng bộ xương và răng.

- Giúp cơ thể con người tăng trưởng và phát triển.

- Tham gia vào các phản ứng sinh hóa khác như làm đông máu, co cơ, dẫn truyền thần kinh, hấp thu vitamin B12, hoạt động của men tụy trong tiêu hóa mỡ...

- Cơ thể sẽ tăng khả năng hấp thụ canxi nếu bạn có chế độ dinh dưỡng đủ vitamin D giúp axit trong hệ tiêu hóa hòa tan canxi tốt hơn. Khả năng hấp thụ canxi sẽ giảm nếu chế độ ăn nhiều acixit oxalic, cafein, ít vận động thể lực. Trẻ ăn khẩu phần thiếu canxi sẽ bị còi xương, chậm lớn, lùn...

- Canxi có nhiều trong sữa, phomat, các loại rau lá màu xanh đậm, thủy hải sản, cá nhỏ ăn cả xương, sản phẩm từ đậu chẳng hạn như đậu hũ.

Sắt:

- Sắt gắn với protein để tạo hemoglobin, còn gọi là huyết sắc tố trong hồng cầu để vận chuyển oxy đến khắp cơ thể và tham gia vào các thành phần các men oxy hóa khử. Hấp thu đủ sắt sẽ giúp phòng bệnh thiếu máu. Chất này có nhiều trong thức ăn nguồ gốc động vật như thịt heo, bò, gà, cá, sữa công thức, đặc biệt là huyết, gan; còn có trong thực phẩm nguồn gốc thực vật như đậu, rau xanh...

Kẽm:

- Đóng vai trò quan trọng đối với chức năng tăng trưởng, miễn dịch, sinh sản.

- Giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng và hình thành các tổ chức, giúp trẻ ăn ngon miệng và phát triển tốt.

- Thiếu kẽm trẻ nhỏ chậm lớn, giảm sức đề kháng và dễ mắc các bệnh nhiễm trùng.

- Thức ăn có nguồn gốc động vật chứa kẽm có giá trị sinh học cao như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, sò, ốc, hàu  hoặc trong mầm của các loại hạt.

Iốt:

- Là một chất rất cần thiết trong cơ thể với một lượng rất nhỏ chỉ từ 15 đến 20 mg.

- Iốt giúp tuyến giáp hoạt động bình thường, phòng bệnh bướu cổ và thiểu năng trí tuệ.

- Thiếu I ốt ảnh hưởng đến tăng trưởng và phát triển, đặc biệt là não bộ.

- Thiếu I ốt bào thai do mẹ thiếu I ốt dẫn đến hậu quả nặng nề như tăng tỷ lệ tử vong trước và sau khi sinh, trẻ sinh ra kém thông minh, đần độn...

- Sử dụng muối ăn có bổ sung I ốt là biện pháp chính phòng chống các rối loạn do thiếu I ốt.

4 loại thực phẩm cực tốt cho người bị bệnh động mạch

Không có bất kỳ loại thực phẩm nào có thể làm sạch các mảng xơ vữa động mạch.

Tuy nhiên, duy trì cân nặng tốt và ăn uống lành mạnh có tể giúp làm chậm quá trính tích tụ mảng xơ vữa, bác sĩ tim mạch Florian Rader tại Trung tâm y tế Cedars-Sinai (Mỹ) cho biết.

Đậu

Đậu rất giàu chất xơ hòa tan tốt cho hệ tiêu hóa. Một chế độ ăn giàu đậu cũng giúp cho động mạch có thể hoạt động co giãn tốt hơn, góp phần giảm huyết áp.

Ngoài ra, chất chống ô xy hóa có nhiều trong đậu, nhất là đậu đen và đậu thận đỏ, có thể giúp chống lại tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, vốn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Đậu lăng

Đậu lăng cũng cùng họ đậu nên chứa nhiều protein thực vật và mang những lợi ích tương tự như đậu. Một số nghiên cứu thực hiện trên chuột cho thấy đậu lăng có thể đảo ngược những tổn thương mạch máu do cao huyết áp gây ra, theo Reader’s Digest.

Ngoài ra, đậu lăng ít chất béo, chứa hàm lượng cao chất xơ cùng các loại khoáng chất canxi, kali và magiê. Những khoáng chất này giúp có thể làm giảm huyết áp.

Cá

A xít béo omega-3 có khả năng kháng viêm rất tốt cho não bộ. Các nghiên cứu phát hiện chính khả năng kháng viêm này có thể làm giảm các mảng bám xơ vữa tích tụ động mạch.

Những loại cá giàu a xít béo omega-3 có thể kể đến như cá thu, cá hồi. Các chuyên gia khuyến cáo nên ăn những loại cá giàu omega-3 ít nhất 3 lần/tuần.

Hạt hồ trăn

 Các loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe động mạch vì chứa nhiều chất béo tốt cần thiết cho tim mạch. Hạt hồ trăn có thể giúp giảm sự hấp thụ cholesterol trong ruột.

Nếu dị ứng với hạt hồ trăng thì hãy chọn mè vì mè cũng có lợi ích tương tự như hồ trăn, theo Reader’s Digest.

4 loại thực phẩm tưởng tốt nhưng lại nguy hại cho sức khỏe

1. Rau, củ, quả sấy khô

Có vẻ rất nhiều người cho rằng đây là thực phẩm có lợi cho sức khỏe vì vốn rau, củ, quả tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng nếu chú ý vào thành phần của rau, củ, quả sấy khô, bạn sẽ thấy chủ yếu là các loại bột như bột ngô, bột gạo hay bột khoai tây. Do đó, món ăn này chứa rất nhiều tinh bột, nghĩa là nó nạp vào cơ thể lượng calo không hề nhỏ.

Tờ Time đã chỉ ra, thậm chí khoai tây sấy khô còn nhiều calo hơn khoai tây chiên. Do đó, bạn hãy từ bỏ ngay suy nghĩ củ, quả sấy khô là món ăn vặt lành mạnh và hãy “kết thân” cùng những thực phẩm tươi sống, đặc biệt là rau xanh. Việc tiêu thụ đồ khô chỉ càng khiến cơ thể nạp nhiều calo hơn mà thôi.

2. Kẹo dẻo từ trái cây

Nếu là một người mẹ, chắc chắn bạn từng đau đầu để tìm được một món ăn vặt lành mạnh mà lại hợp khẩu vị cho con. Và kẹo dẻo trái cây nghe có vẻ khá tốt bởi dường như chúng được sản xuất từ các loại hoa quả. Nhưng không, sự thật là trong loại kẹo này chẳng có chút vitamin nào từ hoa quả mà chủ yếu là siro hóa học, gelatin, bột bắp và các hương liệu nhân tạo chẳng hề tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, kẹo dẻo cũng chứa rất nhiều đường khiến cơ thể dung nạp nhiều glucose dẫn đến các bệnh như tiểu đường, tim mạch.

Lời khuyên tốt nhất là cha mẹ nên cho bé tiêu thụ nhiều trái cây tươi, salad hơn là ăn những loại kẹo dẻo chẳng hề bổ dưỡng. Những thực phẩm này không chỉ giàu vitamin, khoáng chất mà còn nhiều chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hữu hiệu.

3. Bánh thuần chay

Đừng chỉ vì cái tên “thuần chay” mà bạn vội cho rằng nó có lợi cho sức khỏe. Bánh quy thuần chay là một ví dụ điển hình về việc chứa quá nhiều tinh bột, đường tinh luyện đồng thời chúng cũng thiếu chất xơ cùng nhiều chất dinh dưỡng khác.

Một chiếc bánh quy thuần chay nặng 130g có tới 70g carb, 58g đường và chỉ có 2g chất xơ. Tóm lại, nếu muốn cơ thể thực sự khỏe mạnh, hãy gạt bỏ hết các loại bánh mua sẵn ở cửa hàng mà bắt tay tự làm một số đồ ăn vặt với yến mạch, hạt chia, hạnh nhân, siro cây phong, quế…

4. Trail mix

Hiểu đơn giản, trail mix là một dạng đồ ăn nhẹ được kết hợp từ những loại trái cây và hạt sấy khô như nho, hạnh nhân, hạt bí, đu đủ… Nghe qua thì có vẻ chúng khá có lợi cho cơ thể nhưng thực sự lại không phải như vậy.

Trong quá trình chế biến, nhà sản xuất sẽ sấy khô hoa quả và các loại hạt rồi nhúng đường và xử lý bằng chất bảo quản. Tiếp theo là công đoạn thêm socola và tăng hương vị cho sản phẩm. Quy trình này khiến một gói trail mix chứa đến gần 200.000 calo và không hề có nhiều chất dinh dưỡng.

Nếu muốn có đồ ăn vặt chất lượng, bạn có thể trực tiếp tiêu thụ các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, hồ đào, hạt bí… cùng hoa quả tươi sẽ tốt hơn nhiều. Còn nếu thích ăn socola, bạn có thể ăn thêm một chút socola đen mỗi ngày.

4 loại thực phẩm bổ sung ô-xy cho cơ thể

Củ cải tốt cho da

Biểu hiện: Da khô, xỉn màu, xuất hiện các vết đốm trên mặt da

Được coi là loại “nhân sâm” thứ 2. Củ cải chứa nhiều nước, protid, glucid, celluloz và các loại vitamin A, B, C, allyl isothiocynat, oxalic acid... có tác dụng tốt trong việc cung cấp ô-xy, thúc đẩy tuần hoàn máu cho các mao mạch dưới da, giúp da mềm mại và sáng đẹp hơn.

Cách chế biến: Luộc, hấp, nấu canh...

Tỏi tây tốt cho mắt

Biểu hiện: Nhức, mỏi, khô, mờ mắt, phù nề giác mạc

Tỏi tây qua chế biến có công dụng tốt trong việc giải phóng vào đào thải thành phần chất lưu huỳnh, từ đó ngăn ngừa sự “cạnh tranh” của hợp chất này với các nguyên tử ô-xy trong cơ thể, đặc biệt đối với đôi mắt.

Cách chế biến: Bỏ rễ, rửa sạch và đun với nước, uống hàng ngày

Đinh lăng tốt cho tim

Biểu hiện: tức ngực, đau thắt ngực

Đinh lăng không chỉ là vị thuốc mát phổi, lợi tiểu, tiêu độc mà còn có tác dụng rất tốt trong việc làm mở rộng và giúp lưu thông các mạch máu, từ đó tăng cường việc cung cấp ô-xy cho hoạt động của tim cũng như quá trình vận chuyển máu cho các cơ quan trong cơ thể.

Cách chế biến: Rửa sạch, vò nát và sắc nước uống hàng ngày.

Rau diếp tốt cho tuyến tụy

Biểu hiện: mệt mỏi, tăng đường huyết

Việc thiếu ô-xy lâu ngày có thể làm giảm độ “mẫn cảm” của tuyến tụy đối với việc sản xuất chất insulin trong cơ thể và giảm khả năng tuần hoàn máu, từ đó dễ gây nên bệnh tiểu đường.

Rau diếp có tác dụng tốt trong việc kích thích và điều hòa tuyết tụy sản sinh chất insulin. Ngoài ra, thường xuyên ăn rau diếp cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất glucose, từ đó cải thiện việc cung cấp ô-xy cho hoạt động của các tế bào và kiểm soát được lượng đường trong cơ thể.

Cách chế biến: Rau diếp chỉ nên rửa sạch, khử trùng và ăn sống. Việc luộc hoặc nấu ở nhiệt độ cao sẽ làm phá hủy các loại enzym tốt có trong loại rau này.

4 lý do để “mê” các loại hạt

Nhiều cuộc nghiên cứu đều cho thấy kết quả giống nhau: Ăn các loại hạt giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Thật vậy, tạp chí Healthy Heart Miracle Diet cho biết rằng kết quả của 4 cuộc nghiên cứu quy mô, với hơn 170.000 người (nam và nữ), cho thấy rằng ăn các loại hạt nhiều ngày trong tuần giúp giảm nguy cơ bệnh tim 35 %. Các loại hạt rất tốt cho sức khỏe với nhiều lý do. Đây là 4 loại hạt đặc biệt tốt: 

Hồ trăn (pistachio)
Nếu bạn thực sự đói, hãy ăn một ít hạt hồ trăn. Vừa ngon vừa thú vị: 49 hạt hồ trăn tương đương 23 hạt hạnh nhân, 7 quả óc chó, hoặc 18 hạt điều. Hãy ăn hạt hồ trăn với các thực phẩm khác để có bữa ăn nhẹ ngon miệng.

Hạt thông
Dù nhiều dầu nhưng nghiên cứu cho thấy nó giúp ăn ngon miệng. Hãy thêm một ít loại này vào món trộn hoặc mì ống.

Hạnh nhân
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn hạt hạnh nhân. WebMD cho biết rằng vài cuộc nghiên cứu về hạnh nhân đã cho thấy ăn hạt hạnh nhân giúp người ta giảm cân, dù lượng calo vẫn tương tự.

Hạt óc chó
Hạt óc chó (walnut) là một trong các nguồn dinh dưỡng tốt. Quả óc chó chứa a-xít alpha-linolenic, omega-3 tương đương trong cá hồi và cá trích. Nướng hạt óc chó và cho vào món trộn rất ngon. 

Lưu ý: Đừng ăn quá nhiều hạt. Nói chung, các loại hạt chứa nhiều calo, vì thế chỉ nên ăn vừa phải. Cái gì thái quá cũng đều bất cập!

LỜI HAY Ý ĐẸP..
 

chúng ta chỉ cầu sống hạnh phúc mỗi ngày.

Một người không tốt với bạn, bạn không nên quá bận tâm.

Trong cuộc sống của bạn, không ai có nghĩa vụ phải cư xử tốt với bạn trừ cha mẹ.
Còn với những người tốt với bạn, bạn nên trân trọng và biết ơn điều đó.
Nhưng bạn cũng cần phải có chút đề phòng bởi mỗi người khi làm bất cứ việc gì đều có mục đích riêng của họ .
Hãy nhớ, họ tốt với bạn không đồng nghĩa với việc họ phải quý mến bạn.

Không có ai là không thể thay thế, không có vật gì thuộc hoàn toàn sở hữu của bạn.

Vì thế, nếu sau này người bạn yêu thương không còn ở bên,

hay họ không còn là nơi bạn có thể đặt niềm tin, bạn cũng đừng bi lụy.
Sinh mệnh con người thực sự ngắn ngủi, bạn đừng để mỗi ngày trôi đi vô ích.

Người ta tham vọng sống lâu nhưng bạn chỉ cần sống hạnh phúc mỗi ngày.

Hãy trân trọng và yêu lấy cuộc sống hiện tại của bạn.

Trên đời này không có gì là nhất cả,

tình yêu chỉ là cảm giác bất chợt đi qua cuộc đời bạn,

nhưng nó sẽ theo thời gian và lòng người mà thay đổi.

Nếu như người đó rời xa bạn, bạn hãy học cách chờ đợi.

Hãy để thời gian rửa sạch vết thương,

để tâm hồn bạn lắng lại rồi nỗi đau của bạn cũng sẽ dần biến mất.

Bạn đừng mơ ước một tình yêu hoàn hảo,

cũng đừng thổi phồng nỗi đau khi nó không còn.

 

Bạn có thể bắt mình phải giữ chữ tín,

nhưng không thể yêu cầu người khác làm thế với mình.

Bạn có thể yêu cầu bản thân phải đối đãi tốt với người,

nhưng bạn không thể kì vọng người ta sẽ làm ngược lại.

Khi bạn tốt với họ, họ không có nghĩa vụ phải tốt lại với bạn.

Hãy nhớ điều này nếu không bạn sẽ luôn gặp ưu phiền trong cuộc sống.

Chỉ những ai có duyên phận mới trở thành người thân của nhau,

cho dù trong cuộc sống bận rộn bạn ít khi gặp mọi người,

nhưng bạn hãy trân trọng từng khoảnh khắc khi còn bên họ,

 hãy dành cho họ thời gian để yêu thương bạn hơn.